答案是：能，但非常不推薦，而且存在巨大風險。
下面詳細解釋一下為什么：
一、 理論上可行：它確實能產(chǎn)生熱量
電暖器的核心原理是將電能轉(zhuǎn)化為熱能。無論是小太陽（石英管發(fā)熱）、電油汀（加熱導熱油）、還是歐式快熱爐（加熱金屬片），其最終目的都是提升環(huán)境溫度。
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溫度達標：烤熟肉類（例如雞肉、牛肉）通常需要使其內(nèi)部溫度達到70-80°C以上。許多電暖器的表面溫度或近距離輻射溫度完全可以輕松超過100°C，甚至更高，從溫度上看是絕對足夠的。
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過程相似：這本質(zhì)上和“烤”是同一個過程——通過外部熱源對食物進行加熱脫水，使其蛋白質(zhì)變性成熟。
所以，如果你有無限的耐心，把一塊肉緊貼著電暖器放足夠長的時間，它理論上會變熟（更可能是外表被烤干、烤焦，里面半生不熟）。
二、 現(xiàn)實中為什么絕對不可以？
盡管理論上可行，但在現(xiàn)實中這是一個極其糟糕的主意，原因如下：
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極度不均衡的加熱：
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電暖器不是為烹飪設計的，它的熱量分布非常不均勻。靠近熱源的部分會迅速烤焦甚至碳化，而離得遠的部分還是生的。
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這會導致外部已經(jīng)燒焦產(chǎn)生有害物質(zhì)，而內(nèi)部卻還沒達到殺菌溫度，食用后極易引起食品安全問題（如腹瀉、中毒）。
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巨大的安全隱患：
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火災風險：肉類在加熱過程中會析出油脂和水分。油脂滴落到電暖器的電熱絲或高溫表面上，極易引發(fā)火焰，造成火災。這是最危險、最可能發(fā)生的后果。
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電器損壞：汁水和油污會侵入電暖器內(nèi)部，造成短路、損壞電器，甚至引發(fā)觸電風險。
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電路過載：電暖器本身功率很大，長時間不間斷運行（烤熟肉需要很久）對家庭電路也是負擔。
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糟糕的體驗和效果：
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效率極低：電暖器是為了加熱空氣設計的，熱效率用于烹飪非常低，會耗費大量電能，成本極高。
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毫無風味可言：它無法像烤箱或烤架那樣提供受控的、均勻的熱量，無法形成美拉德反應帶來的誘人香味和酥脆口感。你最終得到的很可能是一塊外表焦黑發(fā)苦、內(nèi)部干硬或未熟的“怪物”，非常難吃。
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衛(wèi)生問題：電暖器不是廚具，其表面可能含有細菌或化學物質(zhì)，在加熱過程中會污染食物。
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結論與警告
大家覺得電暖器能把肉烤熟嗎？
大家的共識是：“能烤熟，但只有好奇心和冒險精神極強，且不顧及安全與味道的人才會去嘗試。” 這絕對是一個存在于段子和想象中的實驗，而不是一個可行的烹飪方法。
強烈警告：請不要進行任何此類嘗試！ 為了您和家人的安全，以及家中電路和設備的完好，請務必使用專門的廚具（如烤箱、空氣炸鍋、平底鍋）來烹飪食物。電暖器的設計用途只有一個：安全地為人取暖。
